طريقة عمل دجاج الباربكيو و الخضار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلوغرام دجاج، مخلي مقطع شرائح ( شاورما)
- 6 قطعة بروكولي، حسب الرغبة
- 2 ملعقة كبيرة فطر، حسب الرغبة
- 1 فليفلة حلوة خضراء، رومي مقطع شرائح
- 1 فليفلة حمراء، مقطع شرائح
- 1 فليفلة صفراء، مقطع شرائح
- 1 بصلة، مبشورة
- 1 جزر، متوسطة مقطعة
- 1/2 ليمون حامض
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الباربكيو
- 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا
- 1 ملعقة صغيره فلفل أسود
- 2 ملعقة صغيره ملح
- 1 نتبل الدجاج بالفلفل، الملح، الليمون ونتركه فى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- 2 نضع الزيت والسمن معاً على النار حتى يذوبوا، نضع البصل حتى يصبح طرياً ثم الدجاج حتى يختفي اللون الاحمر تماماً.
- 3 نضيف نصف كوب من الماء و نغطيها، نضعها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج
- 4 نضيف الفلفل الرومي و الجزر الى الدجاج و نقلبهم قليلاً حتى يطروا.
- 5 نضع الباربكيو، الصوياصوص، رشة ملح و فلفل اسود، نحرك الخليط لمدة 5 دقائق
- 6 ثم يوضع في صحن التقديم
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
